Plan de Sécurité Incendie ERP : Obligations, Contenu et Démarches
22/05/2026
Temps de lecture :
10 minutes
Plan de Sécurité Incendie ERP : Obligations, Contenu et Démarches
Vous venez d'ouvrir un commerce, un cabinet professionnel
ou tout autre établissement recevant du public
et vous vous demandez ce que la loi vous impose
en matière de sécurité incendie.
Votre établissement a fait l'objet d'une visite
de la commission de sécurité qui a relevé
des non-conformités à régulariser.
Vous réaménagez votre commerce et vous devez mettre à jour
votre plan d'évacuation.
La sécurité incendie dans les ERP est une obligation légale
encadrée par un règlement strict
— le règlement de sécurité contre les risques d'incendie
et de panique dans les ERP,
issu de l'arrêté du 25 juin 1980 et ses nombreuses modifications.
Ce règlement impose des mesures de prévention,
des équipements spécifiques, des contrôles périodiques
et des documents obligatoires —
dont le plan de sécurité incendie
et le registre de sécurité.
En cas de non-conformité grave,
la commission de sécurité peut recommander
la fermeture administrative de l'établissement.
Et en cas d'accident, la responsabilité pénale
du gestionnaire peut être engagée.
Dans ce guide complet,
je vous explique tout ce que vous devez savoir en 2026 :
quels ERP sont concernés, quelles sont les obligations
selon la catégorie, ce que doit contenir le plan de sécurité incendie,
comment fonctionne le registre de sécurité,
le rôle de la commission de sécurité,
et comment régulariser une situation non conforme.
Pour les aspects accessibilité PMR de votre local commercial,
consultez notre article sur l'
accessibilité PMR pour les commerces et ERP.
Rappel : qu'est-ce qu'un ERP et quelles catégories ?
Avant d'aborder les obligations de sécurité incendie,
il est utile de rappeler brièvement ce qu'est un ERP
et comment les catégories déterminent le niveau d'exigence.
Pour une présentation détaillée, consultez notre article sur l'
accessibilité PMR pour les ERP
qui couvre ce sujet en profondeur.
Les 5 catégories d'ERP
1re à 4e catégorie :
établissements de grande et moyenne capacité.
Obligations maximales — commission de sécurité périodique obligatoire,
autorisation d'ouverture avec visite préalable,
équipements de sécurité complets
5e catégorie :
établissements dont l'effectif est inférieur aux seuils définis
par type (généralement 200 personnes pour les commerces,
100 pour les bureaux).
Obligations allégées mais réelles —
pas de visite périodique obligatoire de la commission
mais toutes les règles de sécurité s'appliquent
Pourquoi la catégorie change tout
Pour les ERP de 1re à 4e catégorie,
la commission de sécurité visite obligatoirement
l'établissement avant l'ouverture
et à intervalles réguliers
(tous les 2 à 5 ans selon la catégorie et le type).
Pour les ERP de 5e catégorie (la quasi-totalité des petits commerces),
il n'y a pas de visite périodique systématique —
mais une visite peut être déclenchée à tout moment
sur signalement ou sur initiative de la mairie.
Dans les deux cas, les équipements de sécurité et les documents
(plan d'évacuation, registre de sécurité) sont obligatoires.
Les types d'ERP les plus courants en commerce :
Type M : magasins et centres commerciaux Type N : restaurants et débits de boissons Type O : hôtels Type W : administrations, banques, bureaux Type U : établissements de soins Type Y : musées
Chaque type fait l'objet d'une section spécifique
dans le règlement de sécurité ERP qui précise
les règles particulières applicables.
La section générale (GN) s'applique à tous les types.
Le cadre réglementaire : règlement de sécurité ERP
La sécurité incendie dans les ERP est encadrée
par un arsenal réglementaire dense et technique.
Comprendre sa structure permet de s'y orienter.
Le règlement de sécurité ERP (arrêté du 25 juin 1980)
L'arrêté du 25 juin 1980 et ses nombreuses modifications
constituent le règlement de sécurité contre les risques
d'incendie et de panique dans les établissements recevant du public.
Ce règlement volumineux comprend :
Dispositions générales (GN, GE, CO, DF, CH, EL, EC, AS, AM, MS, PS) :
règles communes à tous les ERP sur la conception des bâtiments,
les dégagements, le désenfumage, le chauffage,
l'électricité, les éclairages de sécurité,
l'alarme, la maintenance, la surveillance
Dispositions particulières par type :
règles spécifiques à chaque type d'ERP (M, N, O, U, W, etc.)
Dispositions particulières par catégorie :
allégements applicables aux ERP de 5e catégorie (livre V)
Les objectifs fondamentaux
Le règlement de sécurité ERP vise trois objectifs fondamentaux :
Permettre l'évacuation rapide et sûre du public :
sorties suffisantes et accessibles,
dégagements libres, signalisation claire,
éclairage de sécurité opérationnel
Alerter le public et les secours rapidement :
système d'alarme incendie audible,
procédures d'alerte définies,
moyens de communication avec les secours
Limiter la propagation de l'incendie :
cloisonnement coupe-feu,
matériaux de revêtement non propagateurs,
désenfumage pour maintenir les dégagements praticables
Le plan d'évacuation et de sécurité incendie
Le plan d'évacuation est le document graphique
au cœur de la sécurité incendie d'un ERP.
Il doit être affiché dans l'établissement
et constitue la première information disponible
pour le public et les employés en cas d'urgence.
Ce que le plan d'évacuation doit représenter
Le plan d'évacuation est un plan graphique à l'échelle
(ou schématique lisible) qui représente :
Le plan des locaux :
représentation des pièces, couloirs, escaliers et zones
accessibles au public.
Le plan doit être orienté
(Nord indiqué ou position "vous êtes ici" clairement marquée)
Les sorties normales et de secours :
toutes les sorties praticables, indiquées par des flèches vertes
et les pictogrammes réglementaires de sortie de secours
Les itinéraires d'évacuation :
les cheminements à emprunter depuis chaque zone
jusqu'aux sorties, indiqués par des flèches directionnelles
La localisation des extincteurs :
représentés par les pictogrammes standardisés (carré rouge),
avec leur type (eau pulvérisée, CO2, poudre) si possible
La localisation des boutons poussoirs d'alarme :
déclencheurs manuels de l'alarme incendie
La localisation du tableau de signalisation :
tableau de l'alarme incendie (TBI ou CMSI)
indiquant où se trouve le tableau de contrôle
Les trappes de désenfumage :
si le local en est équipé
Le point de rassemblement :
lieu de regroupement à l'extérieur du bâtiment
après évacuation
Les consignes de sécurité sur le plan
En complément du plan graphique,
des consignes de sécurité doivent être affichées.
Ces consignes précisent les actions à effectuer en cas d'incendie :
Donner l'alarme immédiatement (comment et où)
Appeler les secours (numéro 18 ou 112)
Évacuer le public calmement sans courir
Ne pas utiliser les ascenseurs
Se regrouper au point de rassemblement
Ne pas revenir en arrière une fois évacué
Attendre les secours et leur indiquer les personnes manquantes
Où afficher le plan d'évacuation
Le plan d'évacuation doit être affiché :
À chaque niveau accessible au public
(rez-de-chaussée, étages, sous-sol accessible)
À proximité de chaque sortie principale
et de chaque escalier
À hauteur des yeux, visible sans obstacle,
protégé par un cadre (plastifié ou sous verre)
En un endroit toujours éclairé
(ou accompagné d'un bloc de balisage à proximité)
Pictogrammes réglementaires sur le plan d'évacuation :
Sortie de secours :
Pictogramme vert avec silhouette courant vers une porte ouverte —
norme ISO 7010 (E001 ou E007)
Extincteur :
Carré rouge avec extincteur blanc —
norme ISO 7010 (F001)
Déclencheur manuel d'alarme (bouton poussoir) :
Carré rouge avec main pressant un bouton —
norme ISO 7010 (F005)
Équipement de lutte contre l'incendie :
Fond rouge — distingue les équipements actifs
des voies d'évacuation (fond vert)
Ces pictogrammes doivent être conformes
à la norme NF EN ISO 7010 — pas d'invention de symboles personnels.
Le registre de sécurité : contenu et tenue
Le registre de sécurité est le document central
de la gestion de la sécurité incendie d'un ERP.
Obligatoire pour tous les ERP sans exception,
il doit être tenu à jour en permanence
et présenté lors de toute visite de la commission de sécurité.
Ce que le registre de sécurité doit contenir
Les renseignements administratifs :
nom et adresse de l'établissement,
catégorie et type d'ERP,
nom de l'exploitant,
capacité d'accueil autorisée
L'autorisation d'ouverture :
copie de l'arrêté d'ouverture ou de l'accusé de réception
de la déclaration d'ouverture
Les consignes de sécurité :
copie des consignes affichées dans l'établissement
Les dates et résultats des vérifications périodiques :
installations électriques, extincteurs, alarme incendie,
éclairage de sécurité, chauffage, ascenseurs,
système de désenfumage — avec le nom du vérificateur
et les éventuelles observations
Les dates des exercices d'évacuation :
date, heure, nombre de personnes présentes,
durée de l'évacuation, observations
Les comptes rendus des visites de la commission :
copie des rapports de la commission de sécurité
avec les prescriptions formulées et leur suivi
Les travaux réalisés :
date, nature des travaux, impact sur la sécurité,
conformité aux prescriptions
Format du registre
Le registre de sécurité peut être tenu
sur support papier (classeur) ou numérique.
Des registres de sécurité numériques certifiés
sont désormais disponibles sur le marché
et offrent l'avantage de faciliter la traçabilité
et les rappels de vérifications périodiques.
Quelle que soit la forme, le registre doit être accessible
en permanence dans l'établissement —
pas en dehors du local, pas uniquement sur ordinateur
si le local n'a pas accès à internet.
Les équipements de sécurité incendie obligatoires
Au-delà des documents, la sécurité incendie repose
sur des équipements physiques dont la présence,
la conformité et le bon entretien sont obligatoires.
Les équipements requis varient selon la catégorie
et le type de l'ERP.
Les extincteurs
Les extincteurs sont les équipements de première intervention —
ils permettent aux occupants de lutter
contre un début d'incendie avant l'arrivée des secours.
Règles générales :
Nombre minimum :
1 extincteur pour 200 m² à 300 m² de surface
selon la nature du risque (matériaux, activité).
Minimum absolu : 1 extincteur par niveau
Types selon les risques :
eau pulvérisée additivée (feux de classe A : bois, papier, textiles),
CO2 (feux électriques, feux de classe B : liquides inflammables),
poudre polyvalente (polyvalent mais laisse des résidus).
Un commerce avec beaucoup de matériaux combustibles
(boutique de vêtements, librairie) nécessite des extincteurs eau.
Un local avec équipements électriques importants
doit avoir un extincteur CO2
Implantation :
les extincteurs doivent être facilement accessibles,
visibles, à hauteur de prise en main
(poignée entre 0,90 m et 1,20 m du sol),
à proximité des risques mais pas exposés à la chaleur.
Ils doivent être signalés par un pictogramme au mur
Vérification annuelle obligatoire :
par un technicien qualifié certifié.
L'extincteur est étiqueté avec la date de la vérification.
Un extincteur non vérifié depuis plus d'un an est non conforme
Le système d'alarme incendie (SSI)
Le système de sécurité incendie (SSI) comprend
les détecteurs automatiques d'incendie (DAI),
les déclencheurs manuels (boutons poussoirs),
le tableau de signalisation
et les diffuseurs sonores (sirènes, cloches).
Les niveaux requis varient selon la catégorie :
ERP de 1re à 4e catégorie :
système de détection automatique incendie (DAI) complet,
tableau de signalisation (TS) ou système de mise en sécurité incendie (SMSI).
Télésurveillance obligatoire dans certains types
ERP de 5e catégorie :
alarme de type 4 minimum — c'est-à-dire un simple dispositif
permettant de donner l'alarme générale évacuation :
au minimum une sirène ou une cloche audible dans tout l'établissement,
avec un déclencheur manuel accessible.
Pas de détection automatique obligatoire
pour les petits établissements
Vérification :
les systèmes d'alarme doivent être vérifiés
semestriellement (catégories 1 à 4)
ou annuellement (5e catégorie)
L'éclairage de sécurité
L'éclairage de sécurité comprend deux fonctions distinctes :
L'éclairage d'évacuation :
balise les sorties de secours et les cheminements d'évacuation.
Blocs autonomes d'éclairage de sécurité (BAES) verts
indiquant les sorties et les couloirs d'évacuation.
Durée d'autonomie minimum : 1 heure.
Obligatoire sur chaque sortie de secours,
à chaque changement de direction et dans tous les locaux
pouvant recevoir du public
L'éclairage d'ambiance :
maintient un niveau d'éclairage suffisant dans les locaux
pour permettre une évacuation sans panique.
Requis dans les locaux de grande surface
(supérieure à 100 m² généralement)
Vérification :
test mensuel (appui sur bouton test) et vérification annuelle
par un électricien
Les dégagements et issues de secours
Nombre de sorties :
tout ERP doit disposer d'un nombre de sorties
proportionnel à son effectif.
Pour les ERP de 5e catégorie, une sortie principale
et une sortie de secours suffisent généralement
Largeur des dégagements :
exprimée en Unités de Passage (UP) — 1 UP = 0,60 m.
Une porte de 0,90 m = 1,5 UP (arrondi à 1 UP).
Une porte de 1,40 m = 2 UP
Dégagement toujours libre :
les issues de secours ne doivent jamais être obstruées
par des marchandises, du mobilier ou des cartons.
C'est l'infraction la plus fréquemment constatée
lors des visites de la commission de sécurité
Portes de secours :
s'ouvrent dans le sens de l'évacuation (vers l'extérieur)
pour les locaux de plus de 50 personnes
Les équipements de sécurité incendie obligatoires dans un ERP comprennent les extincteurs (vérification annuelle), le système d'alarme incendie, les blocs autonomes d'éclairage de sécurité sur les sorties (BAES verts) et la signalétique réglementaire. Leur bon état et leur accessibilité permanente sont vérifiés par la commission de sécurité et doivent être consignés dans le registre de sécurité.
La commission de sécurité : visites et procédures
La commission de sécurité est l'organisme
qui contrôle le respect de la réglementation sécurité incendie
dans les ERP. Sa composition, ses prérogatives
et ses procédures sont définies par la réglementation.
Composition de la commission de sécurité
La commission consultative départementale de sécurité
et d'accessibilité (CCDSA) est présidée par le préfet
ou son représentant.
Pour les visites d'ERP, elle délègue ses missions
à des sous-commissions ou à des groupes de visite
composés de :
Un représentant du service d'incendie et de secours (SDIS — sapeurs-pompiers)
Un représentant de la police ou de la gendarmerie
Un technicien en prévention incendie
Le maire ou son représentant (pour les ERP communaux)
Les types de visites
Visite d'ouverture :
obligatoire pour les ERP de 1re à 4e catégorie
avant la première ouverture au public.
Elle vérifie que l'ERP est conforme au dossier
ayant obtenu l'autorisation d'ouverture.
En l'absence de visite favorable, l'ouverture est interdite
Visite périodique :
pour les ERP de 1re à 4e catégorie,
des visites de contrôle sont organisées à intervalles réguliers :
tous les ans pour les ERP de 1re catégorie,
tous les 2 ans pour la 2e, tous les 3 ans pour la 3e
et tous les 5 ans pour la 4e catégorie.
Pour la 5e catégorie : pas de visite périodique automatique
Visite inopinée :
la commission peut visiter tout ERP à tout moment,
sans préavis, sur signalement ou sur initiative du maire.
Cette visite peut concerner les ERP de 5e catégorie
Visite de réception après travaux :
après des travaux importants dans un ERP,
une visite de réception est nécessaire
avant la réouverture au public.
Elle vérifie que les travaux réalisés sont conformes
au dossier ayant obtenu l'autorisation
Le déroulement d'une visite
La commission vérifie visuellement les locaux :
état des dégagements, présence et état des extincteurs,
fonctionnement de l'éclairage de sécurité,
état du système d'alarme
Elle consulte le registre de sécurité
et vérifie que les contrôles périodiques
ont bien été effectués dans les délais
Elle peut tester l'alarme et l'éclairage de sécurité
Elle rédige un compte rendu de visite
mentionnant les points conformes et les prescriptions
(points à corriger) avec des délais impartis
Elle émet un avis favorable ou défavorable.
En cas d'avis défavorable, le maire peut prendre
un arrêté de fermeture de l'établissement
L'autorisation d'ouverture d'un ERP
Avant d'ouvrir un ERP au public pour la première fois
— que ce soit un commerce nouvellement créé
ou un local réaménagé —
une procédure d'autorisation d'ouverture
est obligatoire.
Cette procédure est distincte des autorisations d'urbanisme
(permis de construire, déclaration préalable)
et relève de la police administrative.
Procédure pour les ERP de 1re à 4e catégorie
Dépôt du dossier de sécurité :
avant l'ouverture (et avant tout démarrage de travaux
si des travaux sont réalisés),
un dossier de sécurité incendie est déposé en mairie.
Ce dossier comprend les plans de l'établissement,
les notices descriptives des systèmes de sécurité,
le dossier technique de l'alarme,
et l'attestation de conformité des installations
Instruction du dossier par la commission :
la commission examine le dossier et peut demander
des compléments ou des modifications
Visite de réception :
avant l'ouverture, la commission effectue une visite
pour vérifier la conformité de l'établissement
avec le dossier déposé
Autorisation d'ouverture :
si la visite est favorable, le maire délivre l'autorisation.
L'ERP peut alors ouvrir au public
Procédure pour les ERP de 5e catégorie
Le gérant dépose une déclaration d'ouverture
en mairie avant l'ouverture au public.
Cette déclaration décrit l'établissement,
son activité et les mesures de sécurité en place
La mairie peut déclencher une visite de la commission
si elle l'estime nécessaire —
mais cette visite n'est pas systématique
L'ouverture au public peut intervenir
après le dépôt de la déclaration,
sans attendre de réponse de la mairie
(sauf si la mairie décide d'une visite
et que celle-ci révèle des non-conformités graves)
Ouvrir sans déclaration : une erreur fréquente chez les petits commerçants :
Beaucoup de commerçants qui ouvrent un ERP de 5e catégorie
ignorent l'obligation de déclaration d'ouverture en mairie.
Cette déclaration est pourtant obligatoire —
et son absence peut être relevée lors d'un contrôle ultérieur.
Si vous ouvrez un commerce, un cabinet ou tout autre ERP,
déposez la déclaration d'ouverture en mairie
avant le premier jour d'ouverture au public.
La démarche est simple et ne prend que quelques minutes.
Travaux dans un ERP : quand faut-il une autorisation ?
Les travaux dans un ERP existant nécessitent souvent
une double autorisation :
une autorisation d'urbanisme (déclaration préalable ou permis)
et une autorisation au titre de la sécurité incendie.
Ces deux autorisations sont indépendantes
et doivent toutes deux être obtenues.
Travaux toujours soumis à autorisation incendie
Modification du cloisonnement intérieur
(création ou suppression de cloisons pouvant modifier
les flux d'évacuation)
Modification des dégagements
(déplacement ou condamnation d'une issue,
modification de la largeur d'un couloir)
Modification du système de sécurité incendie
(remplacement de l'alarme, ajout de détecteurs)
Modification des installations électriques
(tableau électrique, câblage important)
Modification du système de chauffage
Changement de destination modifiant l'effectif accueilli
Extension de la surface de l'ERP
La procédure pour les travaux
Pour les ERP de 1re à 4e catégorie :
dépôt d'un dossier de travaux auprès du service urbanisme de la mairie
(qui le transmet à la commission de sécurité),
examen du dossier par la commission,
réalisation des travaux conformément au dossier approuvé,
visite de réception avant réouverture au public
Pour les ERP de 5e catégorie :
dépôt d'une demande d'autorisation de travaux
auprès de la mairie.
Une visite après travaux peut être demandée
par la mairie avant réouverture
La demande d'autorisation de travaux ERP
est souvent jointe au dossier de permis de construire
ou de déclaration préalable d'urbanisme
— mais ce n'est pas automatique.
Vérifiez avec votre mairie si un dossier spécifique
sécurité incendie est requis en plus
Le dossier de sécurité incendie pour les travaux
Pour les ERP de 1re à 4e catégorie,
le dossier de sécurité incendie déposé pour des travaux comprend :
Les plans de l'établissement avant travaux
(plan de masse, plan de chaque niveau avec dégagements,
équipements de sécurité)
Les plans de l'établissement après travaux
avec les modifications clairement identifiées
Une notice de sécurité décrivant les mesures
prises pour satisfaire au règlement de sécurité ERP :
résistance au feu des cloisons et planchers,
matériaux de revêtement (classement M ou B),
dégagements (largeur, nombre, signalisation),
éclairage de sécurité, système d'alarme, désenfumage
Les attestations de conformité des installations
(électricité, alarme, désenfumage)
La non-conformité aux règles de sécurité incendie
dans les ERP expose à des sanctions sérieuses —
administratives, pénales et civiles.
Mais la réglementation prévoit aussi des voies
pour régulariser progressivement une situation non conforme.
Les sanctions administratives
Prescriptions avec délai :
la commission émet des prescriptions
(points à corriger) avec des délais impartis.
Si les prescriptions sont respectées dans les délais,
aucune sanction supplémentaire n'est prise
Mise en demeure :
en cas de non-respect des prescriptions dans les délais,
le préfet ou le maire peut mettre en demeure
le gestionnaire de se mettre en conformité
Fermeture administrative :
si l'avis de la commission est défavorable
ou si les non-conformités présentent un danger imminent,
le maire peut prendre un arrêté de fermeture.
L'établissement doit rester fermé
jusqu'à la levée des non-conformités
et une nouvelle visite favorable de la commission
Les sanctions pénales
Ouverture d'un ERP sans autorisation d'ouverture :
contravention
Ouverture malgré un arrêté de fermeture :
délit passible d'une amende et d'une peine d'emprisonnement
En cas d'accident avec victimes imputable
à un manquement aux règles de sécurité :
mise en danger d'autrui ou homicide/blessures involontaires —
jusqu'à 3 ans d'emprisonnement et 45 000 € d'amende
pour les personnes physiques,
peines multipliées par 5 pour les personnes morales
Comment régulariser une situation non conforme
Étape 1 — Diagnostic de conformité :
faire réaliser un audit de l'ERP par un technicien en prévention
pour identifier toutes les non-conformités
Étape 2 — Priorisation :
classer les non-conformités par urgence et par coût.
Les non-conformités présentant un danger immédiat
(issue de secours condamnée, extincteurs périmés)
doivent être corrigées en priorité
Étape 3 — Plan de travaux :
établir un planning de mise en conformité
avec un budget prévisionnel
Étape 4 — Contact avec la mairie :
informer la mairie de votre démarche de mise en conformité.
La bonne foi et l'engagement actif dans la régularisation
sont des circonstances atténuantes lors d'un contrôle
Étape 5 — Travaux et mise à jour du registre :
réaliser les travaux, mettre à jour le plan d'évacuation
si nécessaire, et consigner toutes les opérations
dans le registre de sécurité
Le registre de sécurité doit être présenté lors de toute visite de la commission de sécurité. Il doit contenir les dates de toutes les vérifications périodiques (extincteurs, alarme, éclairage de sécurité, installations électriques), les comptes rendus des visites de la commission, les dates des exercices d'évacuation et les travaux réalisés. Un registre incomplet ou non tenu à jour est une non-conformité relevée systématiquement.
Cas pratiques : les situations les plus fréquentes
Pour rendre ces règles concrètes,
voici les situations les plus fréquemment rencontrées
par les commerçants et gestionnaires d'ERP.
Cas 1 : j'ouvre une boulangerie dans un local vide
Identifiez la catégorie de votre futur ERP
(probablement 5e catégorie pour une boulangerie standard)
Déposez la déclaration d'ouverture en mairie
avant le premier jour d'ouverture
Vérifiez la présence et l'état des extincteurs
(au moins 1, vérifié dans l'année)
Installez un bloc d'éclairage de sécurité sur la sortie principale
et les issues de secours
Faites établir le plan d'évacuation
et affichez-le à l'entrée du local
Créez le registre de sécurité
et inscrivez-y les premières informations
Si vous réalisez des travaux d'aménagement :
vérifiez si une demande d'autorisation de travaux ERP
est nécessaire en plus de la déclaration préalable d'urbanisme
Cas 2 : je reprends un restaurant — que dois-je vérifier ?
Obtenez du cédant le registre de sécurité existant
— il doit vous être remis avec le fonds de commerce
Vérifiez les dates des dernières vérifications
(extincteurs, alarme, éclairage de sécurité, installations gaz et électriques).
Si des vérifications sont en retard, planifiez-les immédiatement
Vérifiez le plan d'évacuation affiché —
est-il à jour ? Correspond-il à la configuration actuelle ?
Vérifiez que la déclaration d'ouverture ou l'autorisation d'ouverture
est dans le registre
Notifiez la mairie du changement d'exploitant —
c'est souvent une démarche obligatoire
(certaines communes exigent une nouvelle déclaration
lors du changement d'exploitant)
Organisez un exercice d'évacuation
avec le personnel dans les premiers mois
Cas 3 : j'ai reçu un avis défavorable de la commission
Lisez attentivement le compte rendu de visite
et identifiez chaque prescription avec son délai
Classez les prescriptions par urgence :
les points présentant un danger immédiat doivent être
traités en priorité absolue (issue de secours condamnée,
extincteurs manquants)
Pour chaque prescription, trouvez l'entreprise spécialisée
(électricien, installateur alarme, fabricant de plans)
et planifiez les interventions
Informez la mairie par écrit de votre plan d'action
et des délais prévus pour chaque prescription
Une fois toutes les prescriptions levées,
demandez une contre-visite à la commission de sécurité
pour confirmer la conformité et lever l'avis défavorable
Cas 4 : je vais aménager l'arrière-boutique de mon commerce
Identifiez si les travaux modifient les dégagements,
le cloisonnement ou les équipements de sécurité.
Si oui, une demande d'autorisation de travaux ERP est nécessaire
Vérifiez si une déclaration préalable d'urbanisme est également requise
(modification de façade, création de surface)
Mettez à jour le plan d'évacuation
après les travaux pour refléter la nouvelle configuration
Consignez les travaux dans le registre de sécurité
Si des vérifications des installations modifiées sont requises
(électricité, alarme), planifiez-les avant la réouverture
La prestation plan de sécurité incendie chez À Vos Projets :
Je réalise des plans de sécurité incendie pour les ERP
de toutes tailles et de tous types.
Le plan d'évacuation que je produis est un document graphique
propre et conforme à la réglementation :
plan de chaque niveau à l'échelle,
sorties et itinéraires d'évacuation clairement indiqués,
localisation de tous les équipements de sécurité
(extincteurs, boutons poussoirs d'alarme, BAES, robinets d'incendie armés),
pictogrammes normalisés NF EN ISO 7010,
point de rassemblement.
Ce plan est prêt à être imprimé, plastifié et affiché.
Je fournis également une notice de sécurité
pour les dossiers de travaux ERP.
Travail à distance, livraison rapide.
Synthèse des obligations par type d'ERP courant
Pour vous aider à identifier rapidement
les obligations qui s'appliquent à votre établissement,
voici un récapitulatif des obligations principales
pour les types d'ERP les plus courants.
Commerce de détail (type M) — 5e catégorie
Déclaration d'ouverture en mairie ✅
Plan d'évacuation affiché à chaque niveau ✅
Registre de sécurité tenu à jour ✅
Au minimum 1 extincteur vérifié annuellement ✅
Alarme de type 4 (sirène audible) ✅
Éclairage de sécurité sur les sorties ✅
Pas de visite périodique systématique de la commission ✅
Restaurant (type N) — 5e catégorie
Mêmes obligations que le commerce de détail ✅
Obligations supplémentaires liées à la restauration :
vérification annuelle des installations gaz,
système d'extinction automatique (hotte) si cuisine professionnelle,
détecteur de fumée en cuisine recommandé
Si la salle est en sous-sol ou en étage :
règles de désenfumage renforcées ⚠️
Cabinet médical ou paramédical (type U ou W) — 5e catégorie
Déclaration d'ouverture en mairie ✅
Plan d'évacuation affiché ✅
Registre de sécurité ✅
Extincteur(s) et alarme ✅
Si des patients à mobilité réduite sont reçus :
réflexion particulière sur les procédures d'évacuation
(patients ne pouvant pas descendre les escaliers seuls)
Grande surface commerciale (type M) — 1re à 4e catégorie
Visite d'ouverture obligatoire par la commission ⚠️
Visite périodique tous les 2 à 5 ans selon la catégorie ⚠️
Système de détection automatique incendie (DAI) ⚠️
Système de mise en sécurité incendie (SMSI) ⚠️
Désenfumage mécanique ou naturel ⚠️
Service de sécurité incendie (SSIAP) selon la surface ⚠️
Registre de sécurité complet avec tous les contrôles ⚠️
Plan de sécurité incendie détaillé pour chaque niveau ⚠️
Calendrier type des vérifications annuelles pour un petit ERP (5e catégorie) :
Janvier :
Vérification visuelle des extincteurs (état, goupille, manomètre).
Contrôle de l'éclairage de sécurité (test du bouton)
Avant l'été :
Vérification annuelle des extincteurs par un technicien certifié.
Vérification annuelle du système d'alarme
Septembre :
Exercice d'évacuation avec le personnel (durée chronométrée).
Mise à jour du plan d'évacuation si l'établissement a évolué
Novembre :
Vérification des installations électriques
si l'ERP y est soumis.
Vérification des installations gaz (restaurant)
Tout au long de l'année :
Consignation de toutes les opérations dans le registre de sécurité.
Vérification que les issues de secours restent libres
Conclusion : la sécurité incendie, une obligation et une responsabilité
La sécurité incendie dans les ERP est une obligation légale
dont les implications pratiques sont souvent sous-estimées
par les petits commerçants et professionnels.
Un plan d'évacuation affiché, des extincteurs en état
et un registre de sécurité tenu à jour
sont les fondamentaux accessibles à tous —
et leur absence peut entraîner des sanctions sérieuses
en cas de contrôle ou, dans le pire des cas,
aggraver les conséquences d'un incendie.
La bonne nouvelle est que pour les ERP de 5e catégorie
— la grande majorité des petits commerces et cabinets —
les obligations sont raisonnables et accessibles.
Un diagnostic de conformité par un technicien spécialisé,
un plan d'évacuation professionnel, des extincteurs conformes
et un registre bien tenu :
ces quatre éléments constituent la base d'un ERP
conforme et responsable.
L'investissement est modeste.
Les enjeux — la sécurité de vos clients et de votre personnel —
sont inestimables.
Les points essentiels à retenir :
Tout ERP doit déposer une déclaration d'ouverture
en mairie avant l'ouverture au public.
Plan d'évacuation obligatoire :
affiché à chaque niveau, à jour après tout travaux.
Registre de sécurité obligatoire :
tenu à jour en permanence, présenté à la commission.
Extincteurs :
au minimum 1 par niveau, vérification annuelle par technicien certifié.
Alarme incendie :
au minimum alarme de type 4 (sirène audible) pour les ERP de 5e catégorie.
Éclairage de sécurité :
BAES sur toutes les sorties de secours et dégagements.
Issues de secours toujours libres :
l'infraction la plus fréquente et la plus dangereuse.
ERP de 1re à 4e catégorie :
visite périodique obligatoire de la commission,
dossier de sécurité incendie requis avant travaux.
Travaux modifiant les dégagements ou équipements :
autorisation de travaux ERP nécessaire en plus de l'urbanisme.
Avis défavorable de la commission :
peut entraîner la fermeture administrative.
La bonne foi et le plan d'action documenté sont des circonstances atténuantes.
Vous avez besoin d'un plan de sécurité incendie pour votre ERP ?
Je réalise des plans d'évacuation et de sécurité incendie
pour tous types d'ERP — commerces, restaurants, cabinets,
bureaux, hôtels.
Plan graphique de chaque niveau à l'échelle,
sorties et itinéraires d'évacuation,
localisation de tous les équipements de sécurité
avec pictogrammes normalisés NF EN ISO 7010,
prêt à imprimer et à afficher.
Je réalise également les notices de sécurité incendie
pour les dossiers de travaux ERP déposés en mairie.
Complément naturel de mes prestations
d'accessibilité PMR et de dévanture commerciale.
Travail à distance, livraison rapide.
Article mis à jour en mai 2026 - Réglementation applicable en France métropolitaine
La sécurité incendie dans les ERP est régie par l'arrêté du 25 juin 1980 modifié.
Les règles varient selon la catégorie et le type d'ERP.
En cas de doute sur la conformité de votre établissement,
consultez le SDIS (service départemental d'incendie et de secours)
ou le service urbanisme de votre mairie.