Tel :
06 58 54 25 39
Tel :
06 58 54 25 39
Que vous portiez un projet de création d'hôtel ou de résidence de tourisme, ou que vous envisagiez de transformer un bâtiment existant en établissement d'hébergement touristique, ce type de projet présente des spécificités qui le distinguent d'un simple commerce ou d'un immeuble de logements classique. La présence de public dormant sur place impose des exigences de sécurité renforcées, tandis que le classement touristique de l'établissement (nombre d'étoiles) ajoute des critères de confort qui influencent directement la conception des plans. Dans ce guide, je vous explique le classement ERP spécifique aux hôtels, la distinction avec la résidence de tourisme, les critères de dimensionnement des chambres, les exigences de sécurité incendie propres à l'hébergement de nuit, l'accessibilité PMR, et les démarches d'urbanisme nécessaires pour un changement de destination.
Un hôtel relève du classement établissement recevant du public de type O, catégorie propre aux hôtels et pensions de famille.
Cette catégorie se distingue des autres types d'ERP par une caractéristique déterminante : la présence de public dormant sur place, ce qui justifie des dispositions particulières du règlement de sécurité incendie, plus exigeantes que pour un établissement où le public reste éveillé et vigilant.
Comme pour tout ERP, le classement précis en catégorie dépend de l'effectif accueilli (clients et personnel), déterminant le niveau d'exigence de la commission de sécurité et la procédure d'autorisation d'ouverture applicable au projet.
Ces deux formes d'hébergement touristique, bien que proches, se distinguent sur le plan réglementaire.
Pour une résidence de tourisme, la présence de parties communes accueillant du public (accueil, restauration collective, espace bien-être) fait généralement basculer l'ensemble ou une partie de l'établissement dans le régime ERP de type O, tandis que les logements privatifs peuvent, selon les cas, relever davantage des règles applicables à l'habitation.
La présence de parties communes accueillant du public dans une résidence de tourisme fait généralement basculer l'établissement, en tout ou partie, dans le régime ERP de type O.
Vous portez un projet d'hôtel ou de résidence de tourisme ?
Je vous accompagne dans la conception de vos plans et la préparation de votre dossier ERP et d'urbanisme. Devis gratuit sous 48h.
Contrairement à ce que l'on pourrait penser, la réglementation de sécurité ERP n'impose pas en tant que telle de surface minimale pour une chambre d'hôtel : c'est le classement touristique qui fixe ces critères de confort.
Le classement en étoiles (de 1 à 5), attribué par un organisme accrédité sur la base d'un référentiel national, impose des critères précis de surface minimale de chambre et de salle de bain, variables selon le niveau visé : plus le classement est élevé, plus les surfaces minimales requises augmentent, en complément d'exigences sur les équipements et les services proposés.
Il est essentiel de déterminer, dès la phase de conception, le niveau de classement visé pour l'établissement, afin de dimensionner correctement chaque chambre et sa salle de bain selon les critères applicables, plutôt que de découvrir a posteriori qu'une chambre est trop petite pour le classement souhaité.
La présence de public dormant justifie des exigences de sécurité incendie renforcées par rapport aux autres catégories d'ERP.
La présence de public dormant impose une détection incendie généralisée et un système d'alarme capable de réveiller les occupants, spécificité propre aux ERP de type O.
Un hôtel doit également prévoir un quota de chambres accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Le Code de la construction et de l'habitation impose un pourcentage minimal de chambres accessibles (généralement de l'ordre de 5 %, avec un minimum d'une chambre pour les petits établissements), ces chambres devant respecter des dimensions et des équipements spécifiques permettant un usage autonome par une personne en fauteuil roulant.
Au-delà des chambres elles-mêmes, l'ensemble des parties communes (accueil, restaurant, sanitaires communs, éventuel espace bien-être) doit également respecter les règles d'accessibilité PMR applicables aux ERP, dans une logique globale de parcours accessible au sein de l'établissement.
La transformation d'un bâtiment existant en hôtel constitue généralement un changement de destination, nécessitant des démarches d'urbanisme spécifiques.
Aménager un hôtel ou une résidence de tourisme implique de concilier deux exigences complémentaires : les normes de sécurité incendie renforcées propres à l'hébergement de nuit, et les critères de confort du classement touristique visé, qui déterminent le dimensionnement précis des chambres et de leurs équipements. La distinction entre hôtel et résidence de tourisme, sur le plan réglementaire, dépend largement de la configuration des parties communes et des services proposés. Une conception des plans intégrant dès l'origine ces deux dimensions, en coordination avec la commission de sécurité et l'organisme de classement touristique, est la meilleure garantie d'un projet abouti.
Les points essentiels à retenir :
Je vous accompagne dans la conception de vos plans (chambres, parties communes accessibles) et dans la préparation de votre dossier de permis de construire ou de déclaration préalable, en coordination avec les exigences de la commission de sécurité. Travail à distance, soigné et réactif.
Obtenir un devis pour mon projet
Article mis à jour en septembre 2026 - Réglementation applicable en France métropolitaine
Les règles ERP de type O relèvent du Code de la construction et de l'habitation.
Consultez toujours la commission de sécurité compétente et l'organisme de classement
touristique pour votre projet.
